Elgondolkoztunk rajta, hogy milyen lehet a Nutellás pirozsok, na, de ennyi jó már tényleg nem lehet egyszerre! Viszont csodálatos ebben az ételben, lehet olajban és sütőben is sütni, úgyhogy ha valami igen laktatóra és kalóriadúsra vágyik, dobja forró olajba, egyébként meg csak simán süsse meg. Fotó: Szécsi István / Dívány Ezekre lesz szüksége a tésztához 1 darab friss élesztő 1 kg búzaliszt 3 dl langyos víz 1, 5 dl étolaj 1 evőkanál só 2 evőkanál cukor Így készítse el Morzsolja el az élesztőt egy tálban és annyi cukrot adjon hozzá, hogy ellepje. Tegye félre meleg helyre. Egy nagyobb keverőtálba tegye a lisztet és a sót, majd adja hozzá az olajjal elkevert langyos vizet. Ezután az élesztős cukrot is szórja bele és dolgozza össze az egészet. A tésztát tegye félre kelni, közben párszor gyúrja át. Miután megkelt, formázzon gombócokat, majd lapítsa ki őket az asztalon, vagy gyúródeszkán. A közepébe tegyen tölteléket. Ezután formázzon derelyét és a derelyének az ujjal lenyomkodott részét dolgozza a tésztához úgy, hogy a derelye formát a lenyomkodott fele irányába gördítse, majd fonja össze.
Volt nekem egy kedves orosz szomszédom, Masha néni, aki elég gyakran főzött valami olyat, aminek a receptjét a szülőföldjéről hozta magával. Barátkozós, melegszívű asszony volt, mamámmal jó barátnők voltak, gyakran nézték együtt a délutáni szappanoperákat, majd megvitatták az ármányos fordulatait, na, meg a konyhaművészet is mindig terítékre került beszélgetéseik során. A főzésről hosszú órákon át képesek voltak beszélni, tanultak a másiktól. Masha néni nagyon büszke volt a gyökereire, amikor tehette, meglepett minket hazája ízeivel. Különlegességei közé tartozott ez a házi készítésű töltött tésztabatyu, amit minden jóval megpakolt. Természetesen a receptet megkaptam tőle, igaz, kicsit alakítottam rajta - kezdve a töltelékkel, amit a hűtőben található maradékokból állítottam össze. A töltött falatkákat a nagy lakomák alkalmával teszik az oroszok az asztalra, de Masha néni reggelire is kínálta, zöldséggel vagy hússal töltötte a tésztát. Tartalmas kis csodák, nagyon laktatóak, eszméletlen finomak, ami miatt pedig még jobban lehet szeretni, hogy a tésztát bármivel tölthetjük.
Az így kapott 12 db kerek tésztalap közepére 2-2 tk húsos tölteléket halmozunk. A tojást szétválasztjuk. A korongokat a szélükön megkenjük az elkevert tojásfehérjével, majd félbehajtjuk, jól összenyomkodjuk, és sütőpapírral leterített tepsibe tesszük. Végül a pirogokat megkenjük a tejjel elkevert tojássárgájával, és a sütő középső részében aranybarnára sütjük kb. 20 perc alatt. PÁLINKÁS TEPERTŐS POGÁCSA>>> SONKÁS-KRUMPLIS POGÁCSA>>> VIRSLIS POGÁCSA>>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Collection by Ágnes Kránitz • Last updated 6 weeks ago 118 Pins • 592 Followers Finn hagymás pirog Vacsorára vagy baráti összejövetelekre való finomság. Viszonylag egyszerű elkészíteni, finom és laktató. A pizzát néha lecserélhetjük ehhez hasonló sós pitékkel. Finn hagymás pirog Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 1/2 kávéskanál sütőpor, 15 dkg vaj, 1 tojás, pici só, tej; a töltelékhez: 2 fej hagyma, 2 tojás, 30 dkg sajt, só, bors, 0, 5 dl tej, … Mindössze friss káposzta, három tojás és egy csokor zöldségzöldje… 30 perc és kész is a finom nyári étel! - A régi időkben kivétel nélkül minden nő felírta a jó recepteket a receptgyűjteményébe. nem olyan régen eldöntöttem, hogy megnézem édesanyám receptgyűjteményét. Abban találtam a következő receptet, azaz ennek a káposztás pirognak a receptjét. Mint kiderült, rendkívül gyorsan elkészíthető, ami hatalmas előny akkor, amikor kevés ideje van az embernek készíteni valamit. Ráadásul ez a pirog ugyanúgy megfelel … Húsos-káposztás pirog | Ájvi receptje Mennyei Húsos-káposztás pirog recept!
cikkek Török Zsuzsa Világkonyha Nyaralás Bulgáriában: ezeket az ételeket semmiképp ne hagyd ki! Nem fogsz csalódni az ételekben sem, ha a magyarok által újra felfedezett bolgár tengerpartra utazol nyaralni! Alapételek Heti top 10 recept: mézes krémes, rizsfelfújt és alpesi sajtos tészta a kedvencek között! Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet! 10 szuper recept a hétvégére a rakott cukkinitól a tepsis csirkéig Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
Tipp: Tálalásnál mi tejfölt kínáltunk hozzá, bár autentikusan pirított hagyma dukálna mellé. A pierogi – lengyel pirog kalória és tápérték tartalma: Kalória: 159 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 22 g Zsír: 4 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Orosz anyós receptje alapján készítettünk kétfajta tradicionális ételt, fantasztikus lett. Pirog és blincsiki recept következik! Igazi autentikus orosz ételeket készítettünk a Babuska Food séfjével, Dán Péterrel. Túl sok tapasztaltunk nem volt eddig ezen a területen és elsőre elég bizarrnak is tűnt ez az ízvilág; de aztán megkóstolva a kajákat már nem is volt annyira rémisztő. Két olyan főételt mutatunk most meg, amelyeket könnyedén elkészíthet otthon is, ha egy kis tradicionális orosz ízre vágyna. Az étterem receptjeit egyébként a tulaj feleségének az anyja dobja össze és nála jobban senki nem is lenne rá képes, hiszen Szocsi mellett született és ott is nőtt fel. Szóval tényleg eredeti orosz recepteket mutatunk, íme: Pirozski (Pirog) A pirog (oroszul: пирог) vagy pirozsok (пирожок, többes számban pirozski пирожки) egy orosz ételféleség, mely kelt tésztából készül sokféle ízesítésben. A tészta lehet sós vagy édes, ez nyilván a tölteléktől függ, ugye. A sós tésztába általában káposztát, gombát, és/vagy húst töltenek, az édesbe természetesen lekvárt (kóstoltuk a lekváros változatot, az pont olyan, mint a bukta).
Nem is kell evőeszközt kitenni, esetleg kis tányérokat és szalvétát előkészíthetünk, tálalással nem kell foglalkozni. Adjunk mellé bólét - és teljes az önkiszolgálás. Így a házigazda is vígan bulizhat. A finn konyha A finn konyha ötvöz keleti és nyugati elemeket egyaránt, a helyi hagyományok mellett a kontinens ízlésvilága is hatással volt a helyi ételekre. A pirogok készítésének fortélyait például az oroszoktól tanulták.