Koszonet meg egyszer a hozzaszolasert! Udv: Zsuzsi:-) wuff23 Sat, 2012-08-11 21:21 Nagyon finom puha! Nagyon ízlett. Egyébként mennyire kell hogy megkeljen a tészta? Úgy mint egy kalácsnál? Ma megsütöttem, de nem dagadt a tészta. (Oké, ez az én hibám, sokat bénázok az élesztős tésztákkal... ) A hajtogatásnak köszönhetően viszont nagyon szép leveles lett! Ezáltal meg magas. Tehát olyan, mintha megkelt volna... :) A férjem nincs igazán oda a sós sütikért, de ezt a pogit kefirrel másodpercek alatt bepuszilta. :D Wed, 2013-11-20 00:25 Szia wuff23! Sajnos csak most olvastam a tobb, mint egy eves kommentedet. Remelem azota rajittel, de nem kell hatalmasra kelnie a tesztanak. Nekem sem mindig egyformara sikerul a kelesztes, plane mivel itt kulfoldon -ahol elek-, a hozzavalok nem az igaziak es nem olyanok, mint otthon. De eddig meg nem sikerult elrontanom egyszer sem. Ha jol megkel csak jobb, de ha kicsit picikebb marad a kelt teszta, az sem nagy problema, nekem nem rontota el. :-) Udv: Zsuzsi Agi-ca Sun, 2012-07-22 19:57 Nagyon fincsi!!!
1/2 órát – 40 percet pihentetem letakarva, meleg helyen. Utána enyhén lisztezett deszkán kinyújtom ujjnyi vastagságúra. Szaggatom, a kisméretű pogácsa szaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Megkenem a pogácsák tetejét felvert, enyhén sózott tojás fehérjével, vagy egy egész tojással és kis reszelt sajtot helyezek a tetejükre. 200°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésnél készre sütöm. Akkor jó, ha szép aranybarna a teteje. Gyakran figyelgessük. kb 1/4 óra – 20 perc alatt kisül egy adag sajtos pogi.
vagy, mert nem egyértelmű a leírásban! Köszönöm:-) Wed, 2013-11-20 00:14 Szia laskovicsanita, Kozben javitottam a receptet, fogalmam sincs mikor "valtozott at" a kg evokanalra. De a lenyeg, hogy az eredeti receptben fel kilo liszt van, vagyis 50 dkg. :-) Remelem nem valaszoltam keson. Sok sikert a pogihoz! Udv: Zsuzsi sirius Fri, 2013-11-15 01:25 Valaki árulja már el, mennyi liszt kell hozzá? Mert én itt fél csapott evőkanálnyit látok csak... Wed, 2013-11-20 00:15 Szia, fel kg liszt kell hozza. :-) Remelem sikerul elkesziteni es izleni is fog! :-) Wed, 2013-11-20 23:11 Szia! Köszi, így már neki merek kezdeni:-) nopara / nopara Wed, 2013-06-26 21:07 Ez igen! Finom! Köszönöm!!! Wed, 2013-11-20 00:16 Szia nopara! Nagyon koszonom a visszajelzest! Orulok, hogy izlett! :-) Hena / hencebence Sat, 2013-01-19 20:22 Na erre mondják, hogy túl finom lett:) Nagyon köszönöm a receptet! Könnyű, isteni finom, abbahagyhatatlan valóban, pedig nem is volt itthon füstölt sajt, trappista került bele, a tetejére meg gouda.